HITOTSUの優雅な「じわもん」セット
HITOTSUの優雅な「じわもん」セットは、
「ワインの最高の伴侶」をコンセプトに、
こだわりをもち真心込めて手作りしています。
じわもんとは、石川県の方言で「地場の物」を表現しています。
内容は、フィグログ、クラッカー（プレーン、人参、ステーキソース、
ピクルス（ミックス）、にんじんジャム となっています。
旬のお野菜とChardonnay・Seibel9110のレーズンを使用し
自家製のワインビネガーで仕上げたオリジナルのピクルスや、
野菜１００％でペクチン不使用・低糖の拘りジャム、
世界基準を意識し珠洲の塩、にんじんだけで味付けしたゴリゴリのクラッカー、
醸造用ブドウをクラッシュレーズンに加工しドライフルーツと練りこんだフィグログ、
野菜の甘みをいかして作ったステーキソース となります。
※ 贈り物等に、ご要望があれば包装・熨斗のご対応もさせていただいております。
