Seibel9110 SP 2016 / セイベル9110 スパークリング

自社農園のSeibel9110で仕込んだスパークリングワイン、販売開始です。

〜Seibel9110の栽培について〜
最初に定植した品種の1つがSeibel9110でした。
あれから十数年、能登にはいくつか醸造用葡萄の栽培農家がありますが、
今では私たちのVineyardsだけで栽培される品種となりました。
収穫前夜のSeibel9110は、すっきりした甘味、優しい香りが特徴で、
その瑞々しさは生食でも人気があります。

耐寒・耐病性が強く、
能登の四季を、生き抜く力強さがあります。
そのSeibel9110から生まれたスパークリングワインは、
爽快かつ旨味が凝縮された逸品です。
料理との相性も良いので、
様々なシーンに合わせてお使いいただけます。

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okuruskyの畑では、
除草剤を使わず、減農薬、微生物による土壌改良など、
「世界農業遺産 能登の里山里海」の豊かな環境を
最大限に活かし、保全につながる方法を取り入れています。
皆様には、ワイン、レーズン、果汁などを通して、
能登で生まれた葡萄の美味しさを知っていただけたらと
思います。是非、召し上がってください。

栽培農家:村山智一より
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■容量 :750ml
■アルコール度数:11.0%

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。
販売価格

2,530円(税込)

在庫数 在庫あり
購入数

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ショップについて

村山智一

「ブドウ畑とワイングラスの間におきたくなるもの」 醸造用ブドウ栽培農家としての想いを形に、 それがこの「HI TO TSU」です。 自社農園のPinotNoir、Chardonnayなどのブドウや、 野菜を使用した拘りの品々です。 ワインやお酒にはもちろん、 珈琲や紅茶の友としてお勧めです。

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